自卑微中崛起逆天改命
后来吃完就回去了，(当时)问了一下他们不肯卖，因为是人家的碗。
雕爷牛腩的格局和视野很高，但依旧存在以下几个问题： 网络营销过度与消费者预期形成落差 雕爷牛腩通过一系列事件营销和话题炒作吸引了足够多的关注，也成功地提高了品牌辨识度。 加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。
没有核心优势，到处被别人“借鉴”。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。 模式简单，易于复制 而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。
从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。 2015年9月29日，运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。
水货餐馆，不提供餐具，请手抓吃海鲜。
好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。此外，互联网能连通市场，大家不出去也没有问题。
在上升更大格局后，蔡文胜将目标定位在做世界的美图。 福建创业军团为何能崛起 在很多人眼中，北上深杭的互联网强大有理所当然的基因，因为有阿里、腾讯、百度、小米、360、携程、分众等大批优秀企业在支撑。
另外，王兴、张一鸣都是福建出来的，所以，不一定人住在福建才能是福建互联网，而是中国崛起了一个福建互联网创业者现象，军团。 吴欣鸿对雷帝网表示，厦门当地政府对美图及对整个互联网产业非常支持。
